سلطة الشمر مع الخردل

بواسطة Maky | 9 مارس 2010 |

في تلك الأيام كان لي معركة مع worpress، وبلوق جن جنونه، وهكذا قاعدة البيانات. اليوم أنا قد قمت بإعادة تثبيت كل شيء 30 مرات وأخشى أنه لم ينته بعد. ليهتف لي القليل من الروح المعنوية كانت هناك يوم مشمس جميل وبارد وهذه سلطة لذيذة مع الشمر دونا حي وحي. وهناك أيضا رغبة السلطات كنت مجرد أيام مفتوحة؟ كان هذا الشتاء فلورنتين الصعب حقا، لم أكن أفهم إذا كنت في فلورنسا أو لندن، والمطر، والمطر والمزيد من المطر! كيف يتوق الأيام المشمسة الربيع، تلك التي كنت تأخذ من الجدول البلاستيك من الفول السوداني، والغطاء مع قماش القنب ازدهرت والمعدات للتمتع بأشعة الشمس الربيع غداء في الهواء الطلق ... أفكر فقط أريد ملح مباريات، نزهات والمشي في وسط مدينة جميلة مع وجبة غداء بورتر في السحب. آمل أن يكون هذا الوقت لتسوية في وقت مبكر لأنه بعد كل شيء لقد عملت بجد في هذه الأيام (ولعن) لي عن ذلك!

يخدم: 1 صعوبة: سهل الوقت: التحضير 5 دقائق

الأدوات: جرة الزجاج مع غطاء + mandolina

وقت الطهي: لا أحد

المكونات:

  • 1/2 الشمر
  • 1 حفنة من أوراق الخس قطع
  • 1 ملعقة صغيرة من الخردل à L'ancienne
  • زيت الزيتون البكر 1 ملعقة صغيرة إضافية
  • 2 ملاعق صغيرة من خل التفاح
  • الملح
  • الفلفل

الإجراء:

يغسل كل من سلطة الشمر. قطع الشمر إلى شرائح رقيقة مع مندولين.

ترتيب وسلطة الشمر على طبق من التمليح حسب الذوق.

في وعاء صب الخردل والزيت والخل، على مقربة جيدا ويهز بقوة. لذلك سوف خلقت جيدة جدا الخل والخردل الجناح.

أخيرا، صب الخل على الخضروات.

الاقتراحات:

هذه السلطة تعتبر كبيرة بالنسبة لمأدبة غداء في المكتب، وترك الصلصة في وعاء لأن يحرك جيدا قبل الاستعمال.

4 ردود على "سلطة الشمر مع الخردل"

  1. بابا buonaaaaa !!!!
    أنا أحب الخردل والشمر! (اختبار الخل مع نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وبضع ملاعق من عصير البرتقال على سلطة خضراء المخصب مع الشمر وشرائح رقيقة من البرتقال، رواية!)

    Baciotti

  2. نعم أحيانا أنا أكله أيضا ^ _ ^ حتى هذه السلطة هو مجرد guduriosa Chiarettina!

  3. أنا بالارتياح أن نرى أنه حتى في إيطاليا هناك شخص إعداد صلصة الخل جانبا، وليس مجرد إضافة مختلف التوابل all'insalata في أي ترتيب معين! طبق جميل، ودائما ما يصل الصور. كنت جيدة ... وليس فقط مع السلطات.
    نراكم قريبا

    صابرين

  4. هاهاها شكرا، والخل هو أحد الطقوس التي لا يسعني ذلك، وأنا أحب لخلق صلصة أثناء مشاهدة سلطة ... وأنا من وحي.

ترك الرد