Xi jiem ilu browsing l-katalgu tal-punti ta 'ġbir tal-supermarket I sab sbieħ friża lott għall-ġelat nientepopodimenochè rakkomandat mill Paul Bocuse. Meta wieħed iqis li f'dan il-perjodu lean I qatt ma setgħux jaffordjaw professjonali magna super ġelat, mill-quċċata 'injoranza tiegħi dwar is-suġġett, I kostanti għal dan il-mudell modesta bi accomulatore termali. Jien għamilt serje ta 'esperimenti, xi Sublime xi mhux daqshekk tajjeb iżda dan taħbita lilhom kollha! Agħmel sorbet hija ħaġa faċli ħafna, l-ispejjeż ftit u jagħmilha tant. Il-bażi huwa l-ġulepp, xi parir biex iżżid glukosju biex jagħmluha aktar krema iżda din ir-riċetta ma kienx meħtieġ. Mistura huwa miżjud ma 'puree tal-frott li għandu jiġi mgħarbula tajjeb ħafna (mill-ġlud jew żerriegħa li jolqot fil-ħalq) jew likwidu flavored (kafè, tè, inbid frizzanti, xampanja, eċċ ..). Ħallih jiksaħ sew u ferragħ fil-magna ġelat fil-20 minuta tagħti b'saħħithom, irħas u verament Delicious, huwa l-riċetta!

Jservi: 4 Diffikultà: Time faċli: 10 minuti preparazzjoni + tkessiħ + 4 h 25 min taħlit

Għodod: friża tal-lott blender + + + saucepan strainer malji dens

Tisjir: Stove

Ingredjenti:

• 125ml ta 'ilma
• Icing sugar 225g
• Frawli 500g jitnaddfu u aħsel

Proċedura:

Fi saucepan żgħir, ġulepp taz-zokkor u l-ilma ma '.

Sadanittant, taħlita-frawli. Ffiltrati ukoll l-meraq u polpa oħxon colander innittjati tgħinek jekk meħtieġ bi spatula tal-gomma.

Meta l-ġulepp tkun birdet iżżidhiex mal-purejiet frawli u ħawwad sewwa.

Chill-taħlita fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat.

Wara dan iż-żmien, ferragħ fil-friża lott fil-funzjoni (biex tevita l-formazzjoni ta 'ċapep) taħlit għal 25 minuta.

Jikkunsmaw kiesaħ.
Suġġerimenti:

Biex tikseb prestazzjoni aħjar inti cnsiglio li jikkunsmaw l-sorbet wara t-tqegħid fil-friża għal mill-inqas siegħa.

Il-bażi tal-sorbet se żżomm fil-friġġ għal tlett ijiem.

Dan riċetta hija parti mill-ġbir

Dan riċetta jieħu sehem