Sauteed सब्जियों और स्वादिष्ट पढ़ें

Maky द्वारा | 1 जून 2011 |

पूर्व की इच्छा कभी नहीं छोड़ देता है। आज मैं यह नुस्खा बहुत जल्दी, बहुत अच्छा सोया, व्हाइट वाइन सिरका और चीनी mascobado से बने एक मीठा और खट्टा सॉस के साथ सेवा का प्रस्ताव। सरल और मौसमी सब्जियों: गोल्डन प्याज, अजवाइन और हरी मशरूम। व्यक्तिगत रूप से मैं इसे नफरत है, लेकिन मैं अपनी पसंद के मामले से तय नहीं है। जैसे कई लोग हैं, मसाला सॉस स्वाद कहते हैं कि क्योंकि मुझे पता है टोफू के बाद में जोड़ने क्यूब्स पर यदि आवश्यक हो तो बनाया जा सकता है कि एक बहुत स्वादिष्ट साइड डिश (मैं नहीं डाल दिया है टोफू यह कम से कम और अधिक खाद्य अपने आप hahaha!) या स्ट्रिप्स में Seitan कटौती के लिए कर रही है। ई 'की जरूरत है जल्दी से सब्जियों दाग़ना और वनस्पति से बचने के रस को रोकने के लिए कड़ाही में सब कुछ करने के लिए तलना; एक रसोई भी धीमी गति के साथ आप यह सब भी तरल बनाने के लिए बहुत ज्यादा तरल पदार्थ खो देते हैं। मैं आप भी सब्जियों का अधिक से अधिक दो सर्विंग्स (1 पंच और 1/2 प्रत्येक) तापमान बहुत कड़ाही और saute को बर्बाद करने के लिए कम नहीं पकाना सुझाव देते हैं। और अब इस परिचय के बाद मैं आप नुस्खा छोड़ दो!

2 कठिनाई में कार्य करता है: आसान टाइम: 10 मिनट

उपकरण: कड़ाही कटोरा +

खाना पकाने का चूल्हा

सामग्री:

  • अजवाइन का 1 डंठल, स्लाइस में काट
  • 1/2 गोल्डन प्याज पतली स्लाइस में काट
  • कटा हुआ 100g बटन मशरूम,
  • 1 गाजर, जूलीएन्ने में कटौती
  • तिल के तेल के 2 चम्मच
  • 1 चम्मच मूंगफली का तेल
  • सोया सॉस के 30 मिलीलीटर
  • 1/2 चम्मच सफेद शराब सिरका
  • कसा हुआ अदरक का एक टुकड़ा
  • 1 चम्मच चीनी mascobado
  • 2 बड़े चम्मच का पानी
  • मकई स्टार्च का 1 चम्मच

विधि:

एक कड़ाही रूप से तिल का तेल और मूंगफली तेल गर्म करने के लिए डाल दिया। प्याज जोड़ें और भी abbrustolirla नहीं सुनिश्चित करने के लिए 3 मिनट के लिए खाना बनाना।

एक और 3 मिनट के लिए अजवाइन, मशरूम, गाजर और sauté जोड़ें।

एक कटोरी में सरगर्मी, सोया सॉस, 1/2 बड़ा चम्मच से सफेद शराब से सिरका, उसके रस के साथ grated अदरक का एक टुकड़ा, 1 चम्मच चीनी mascobado के 30 मिलीलीटर, पानी के 2 बड़े चम्मच और 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च गठबंधन अच्छी तरह से।

सॉस और अधिक मोटा होना और गर्म की सेवा करते हैं।
सुझाव:

आप अधिक से अधिक 5 मिनट तक सब्जियों बना सकता है, लेकिन यह खस्ता रहना चाहिए क्योंकि खाना पकाने के साथ यह ज़्यादा नहीं है।

"स्वादिष्ट और पढ़ने sauteed सब्जियों" के लिए 3 जवाब

  1. Maia का कहना है:

    तुम मुझे तुम किया था आ करना चाहते हैं !!!

  2. Maky नमस्कार, अच्छा आप और आपके अद्भुत ब्लॉग को पता है। मैं तुम्हारे बारे में कुछ पढ़ा और तुम मुझे तीन सप्ताह में पता है दूसरा colorist कर रहे हैं : डी
    ठीक है, अब तुम वापस स्टोव पर कर रहे हैं, यह सच है, और मुझे लगता है मैं स्टोव के पीछे क्या देखते हैं कि हम ठीक कर रहे हैं कि कहना होगा। अपने व्यंजन स्वादिष्ट के साथ ही अपनी तस्वीरें हैं।
    मैं भी तो क्या बारे में ... यकीन है कि अगले नुस्खा के लिए फिर से ..there को पूरा करेगा, प्राच्य भोजन पसंद है।
    हैलो! एक चुम्बन

  3. Maky का कहना है:

    माइया: X3

    वायलेट: आप वे स्टोव ^ _ ^ आप जल्दी ही में समाप्त होता है कि पहले colorist हैं कि विश्वास कर सकते हैं !!!!

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