Sauteed सब्जियों और स्वादिष्ट पढ़ें

Maky द्वारा | 1 जून 2011 |

पूर्व की इच्छा कभी नहीं मुझे छोड़ देता है। आज मैं यह नुस्खा बहुत जल्दी, बहुत अच्छा सोया, व्हाइट वाइन सिरका और चीनी mascobado से बने एक मीठा और खट्टा सॉस के साथ सेवा का प्रस्ताव। सरल और मौसमी सब्जियों: गोल्डन प्याज, अजवाइन और हरी मशरूम। व्यक्तिगत रूप से मैं इसे नफरत है, लेकिन मुझे लगता है कि कई लोगों को पसंद है कि पता है। मेरी पसंद मामले से तय नहीं है, क्योंकि मैं नहीं डाल दिया है (टोफू के बाद में जोड़ने क्यूब्स पर यदि आवश्यक हो तो तब्दील किया जा सकता है कि एक सही मायने में tantalizing रूपरेखा, मसाला सॉस स्वाद कहते हैं टोफू यह कम से कम और अधिक खाने योग्य अपने आप hahaha!) या स्ट्रिप्स में Seitan कटौती के लिए कर रही है। ई 'जल्दी से सब्जियों दाग़ना और वनस्पति से बचने के रस को रोकने के लिए कड़ाही में सब कुछ भून चाहिए; एक खाना पकाने भी धीमी गति के साथ आप सब कुछ बहुत तरल बनाने के लिए बहुत ज्यादा तरल पदार्थ खो देते हैं। मैं भी सब्जियों के दो सर्विंग्स (1 पंच और 1/2 प्रत्येक) तापमान बहुत कड़ाही और saute बर्बाद करने के लिए कम नहीं की तुलना में तमंचा सुझाव देना चाहूँगा। और अब इस परिचय के बाद मैं आप नुस्खा छोड़ दो!

कार्य करता है: 2 कठिनाई: आसान समय: 10 मिनट

उपकरण: + कड़ाही कटोरा

खाना पकाने का चूल्हा

सामग्री:

  • अजवाइन का एक डंठल, स्लाइस में काट
  • 02/01 गोल्डन प्याज, पतली राउंड में कटौती
  • कटा हुआ 100 ग्राम मशरूम,
  • 1 गाजर, जूलीएन्ने में कटौती
  • तिल के तेल के दो चम्मच
  • 1 चम्मच मूंगफली का तेल
  • सोया सॉस के 30 मिलीलीटर
  • 1/2 चम्मच सफेद शराब सिरका
  • कसा हुआ अदरक का एक टुकड़ा
  • 1 चम्मच चीनी mascobado
  • दो चम्मच पानी
  • मकई स्टार्च का 1 चम्मच

प्रक्रिया:

एक कड़ाही में तिल का तेल और मूंगफली तेल गर्म करने के लिए डाल दिया। प्याज जोड़ें और भी abbrustolirla नहीं सुनिश्चित करने के लिए 3 मिनट के लिए खाना बनाना।

एक और 3 मिनट के लिए अजवाइन, मशरूम, गाजर और sauté जोड़ें।

एक कटोरी में क्रियाशीलता, सोया सॉस, 1/2 चम्मच सफेद शराब सिरका, अपने रस के साथ कसा हुआ अदरक का एक टुकड़ा, 1 चम्मच चीनी mascobado की 30 मिलीलीटर, पानी के 2 बड़े चम्मच और एक चम्मच cornstarch के गठबंधन ठीक है।

सॉस और अधिक मोटा होना करने दें और गरम परोसें।
सुझाव:

आप अधिक से अधिक 5 मिनट तक सब्जियों बना सकता है, लेकिन यह खस्ता रहना चाहिए क्योंकि खाना पकाने के साथ यह ज़्यादा नहीं है।

"स्वादिष्ट और पढ़ने sauteed सब्जियों" के लिए 3 जवाब

  1. Maia का कहना है:

    वह मुझे तुमने किया आना चाहती है !!!

  2. Maky नमस्कार, अच्छा आप और आपके अद्भुत ब्लॉग को पता है। मैं तुम्हारे बारे में कुछ पढ़ा है और जैसा कि आप मुझे तीन सप्ताह में पता है दूसरा colorist के हो : डी
    ओह ठीक है, अब आप स्टोव पर, यह सच है कर रहे हैं, और मुझे लगता है मैं स्टोव के पीछे क्या देखते हैं कि हम ठीक कर रहे हैं कि कहना होगा। अपने बर्तन स्वादिष्ट और साथ ही अपनी तस्वीरें हैं।
    मैं भी तो क्या बारे में ... यकीन है कि अगले नुस्खा के लिए फिर से ..there को पूरा करेगा, ओरिएंटल भोजन पसंद है।
    हैलो! एक चुम्बन

  3. Maky का कहना है:

    माइया: X3

    वायलेट: आप वे ^ _ ^ आप जल्द ही स्टोव के पीछे समाप्त होता है कि पहले इस colorist नहीं कर रहे हैं कि विश्वास कर सकते हैं !!!!

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