Considerando-se que o show acabou eu posso finalmente postar uma das receitas que se desviaram minha infância (feito na verdade inspirada pelo blog "do concurso de cozinha de Barbara "): maçã da Branca de Neve assombrado perfumada com lavanda.

Por que essa estranha combinação? No verão, você sabe, jardins perfumados de lavanda em todo o mundo com suas cores de flores roxas e torná-los muito conto de fadas fabuloso. Eu tenho uma dessas plantas no jardim, que é utilizado para roupas de perfume e sabor do açúcar ou creme.

Em casa eu sempre manter as panelas aromatizado com baunilha, lavanda, laranja ou limão um pouco "por diversão e um pouco" por vaidade. Colocar em infusão das flores secas de lavanda caramelo que eu coletei e usar o açúcar aromatizado eu percebi que a coisa toda tomou o gosto refinado e me voltar para aquela viagens mentais mágicos que eu fiz como uma garotinha quando meu pai lia-me água contos de fadas.

Eu disse a mim mesmo: "Bem, Branca de Neve era uma princesa, muito menos aceito pela rainha-velha irregular de um qualquer maçã ... não aceitaria até mesmo uma maçã caramelizada qualquer, mas uma maçã tão especial e tão refinada que só uma princesa como ela iria comer ... e, em seguida, se deve morrer envenenado é direito de fazê-lo com algo incrivelmente bom! "

Inspirado por este concurso e sobre o tema do show que eu criei esta receita que combina os mundos paralelos da realidade e da fantasia e nos traz de volta à infância. Sua crise do açúcar, com a suculência da maçã não derrete lentamente entre os dedos sporcandoci crianças como adultos.

A 'experiência sensorial única que se vive bem com o gosto, mesmo com a memória e tocar, e as crianças já voltaram e sporcatevi!

Abrir um pequeno parêntese sobre uma iniciativa que lancei muito tempo um tempo 'atrás, e que me enche de orgulho (há apenas dois bravos, mas no final eu estou orgulhoso do mesmo): A coleção " As 100 Princípios ". Agora eu tenho até o meio da minha "lista de 100 ingredientes" e parece um pouco 'aleatoriedade, apenas com uma receita de conto de fadas ... um conto na história! Inicialmente, parecia que uma coisa difícil de fazer, mas ir em frente com o tempo e criando receitas aleatórias, percebi que, de uma forma ou de outra continha uma lista de ingredientes e voila cheguei ao 50 receitas sem perceber. Eu também fiquei muito impressionado quando soube que a mãe ler para os seus filhos à noite antes de colocá-los para a cama e, na verdade, a coisa que eu também foi movido porque esta é a maneira que eu queria dar alguma coisa. Bem, se você ainda não teve a coragem de empenhar-se na empresa que você está sempre na hora certa!

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