Save the brioche

by Maky | November 21st, 2009 |

Tragedia…un’enorme e immensa tragedia! Ieri pomeriggio ho rinfrescato Bessy, l’ho vista in forma e la voglia di cucinare qualcosa di sfizioso cresceva sempre di più. Ho pensato: “Visto che faccio sempre preparazioni salate con la pasta madre…perchè non provo a cimentarmi con delle belle brioches?”, non l’avessi mai fatto! Ho seguito la ricetta di Smpiu ma qualcosa dev’essere andato storto perchè questa mattina, appena sfornate si potevano incavare e metterci i piedi dentro…erano dure come degli zoccoli olandesi!!! E’ la seconda volta che ci provo ma non c’è verso…dev’essere il destino che continua a remarmi contro. Per tirarmi su di morale sono andata a comperare un po’ di frutta e verdura perchè il frigorifero piangeva, adoro riempire le borse con tutti quei colori. Ho sempre quel chiodo fisso…devo assolutamente imparare a fare il pane brioche! Dovevate sentire il profumo di pasticceria che c’era in casa stamattina…ma ormai…sono finite nell’umido! Mi appello alla vostra esperienza, vorrei una dritta da chi le sa fare veramente bene…save the brioche!

4 Responses to “Save the brioche”

  1. Il Ciofeca-Day capita a tutti Maky!!
    Baciotti

  2. ;______________;

  3. Elisa aka Elychan says:

    Questo mi sembra bravo:
    http://www.youtube.com/watch?v=rTELIyaggVg
    .. il video è 1 di 3 .. :Q_

  4. Ti credo è Montersino XDDDDDD

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