Roll cake dengan Persik dan cokelat

oleh Maky | 21 Desember 2009 |

Selama ini saya benar-benar ingin memanjakan saya! Kemarin sore ia maju setengah jam antara periksa atra dan saya melakukan gulungan ini Persik (Saya mencoba untuk memberikan kembali saham saya tak berujung buah kaleng dalam sirup). Sebuah hasil yang spektakuler, datang lembut dan segar seperti yang saya inginkan, dan menghilang dengan kecepatan cahaya. Seperti semua resep saya mengusulkan adalah kemudahan dan kecepatan keterlaluan, sangat cocok untuk teh dari 5 tetapi juga untuk menyeka mulut Anda setelah makan kaya daging. Untuk Anda resep ...

Kesulitan: Waktu mudah: 10 menit persiapan + 15 memasak

Tools: mixer listrik

Bahan:

  • 3 butir telur
  • 70g gula
  • Tepung 40g
  • 25g mentega, meleleh didinginkan
  • 200cc krim segar
  • 20g gula
  • 1 kaleng buah persik dalam sirup
  • 25g cokelat hitam

Metode:

Panaskan oven sampai 180 °

Cambuk putih telur hingga kaku. Aduk kuning telur kemudian membanting pada kecepatan rendah selama 1 menit.

Tambahkan telur untuk tepung, aduk perlahan agar tidak menghapus semuanya.

Tambahkan mentega cair, akhirnya menggelar campuran pada loyang ditutup dengan kertas lilin, menciptakan persegi 30 × 30 cm.

Memasak untuk 9-10 menit.

Sementara itu, ringan melembabkan kain dengan air, dan ketika adonan dimasak terbalik pada kain lembut menarik kertas lilin.

Menggulung kain di campuran dan biarkan dingin di rak.

Cambuk krim dengan gula, buah persik potong dadu dikeringkan dan dikeringkan dengan meninggalkan besar dan dipotong dadu dan potong cokelat ke dalam potongan.

Tambahkan cokelat ke whipped cream dan aduk rata.

Membuka gulungan dan menyebar krim secara merata. Menyebarkan persik cincang dan dekat dengan bergabung secara menyeluruh.

Simpan dalam lemari es selama setengah jam dan servis potong-potong.

Saran:

Irisan dihiasi dengan whipped cream, buah persik dan daun mint.

Tinggalkan balasan