Δαμάσκηνο καταρρεύσει με καρύδα

από Maky | 4 Μαρτίου 2010 |

Βρήκα δαμάσκηνα, Ωπ ξέρω ότι δεν είναι στην εποχή τους και η ηθική θα πρέπει να μου πει να μην τα αγοράσουν, αλλά μου τηλεφώνησε και εγώ δεν μπορούσα να κάνω τίποτα! Αυτά τα γλυκά και ζουμερά δαμάσκηνα μετατραπεί σε ένα γευστικό επιδόρπιο (με την υπόδειξη της Donna Hay) τέλεια μετά από ένα γεύμα κρέατος (κυρίως χοιρινό). Δεν ήθελα να το παρακάνετε με πάρα πολύ το μαγείρεμα τα δαμάσκηνα, επειδή ήθελα να πάρει ένα «φαινόμενο φρουτοσαλάτα», επειδή θα έχουν εξαφανιστεί με την απαλότητα των μαζών πάγου, δημιουργώντας δύο από την ίδια συνέπεια. Το παγωτό είναι καλύτερο να συνδυάσει τη μοτσαρέλα που σβήνει ότι λίγο ξινά δαμάσκηνα στη συνταγή!

Εξυπηρετεί: 2 Δυσκολία: εύκολη Χρόνος: προετοιμασία 15 λεπτά

Εργαλεία: Μπολ + ταψί

Συστατικά:

  • 2 μεγάλα ώριμα δαμάσκηνα
  • 50γρ ζάχαρη
  • 50g τριμμένη καρύδα
  • 20g κομμάτια κρύο βούτυρο
  • παγωτό μοτσαρέλα

Διαδικασία:

Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

Κόβουμε τα δαμάσκηνα στο μισό με την αφαίρεση του πυρήνα. Τοποθετήστε σε ένα ταψί και zuccheratele ελαφρά με λίγη ζάχαρη.

Σε ένα μπολ, ρίχνουμε στην καρύδα, τη ζάχαρη και το βούτυρο, ανακατεύοντας με τα χέρια σας μέχρι να σχηματίζει ψίχουλα (μη κατεργασμένο ποτέ περισσότερο από 2 λεπτά).

Γεμίστε το κοίλο δαμάσκηνα με ψίχα καρύδας δημιουργία θόλους και ψήνουμε για λίγα λεπτά έως ότου η καρύδα έχει φτάσει σε ένα ωραίο χρυσό χρώμα.

Σερβίρετε ζεστό με μια σέσουλα του παγωτού δαμάσκηνο μοτσαρέλα.

Προτάσεις:

Για να δέσουν τα καλύτερα γεύσεις παγωτού πασπαλίζουμε με το χυμό του μαγειρεμένα δαμάσκηνα.

8 Responses to "Plum Λιώνουμε καρύδας"

  1. Πόσο ωραίο αυτό το είδος του επιδόρπιο ... αγαπημένο ... καυτό φρούτα + παγωτό μου ... yum !! Πόσο καλή τοποθεσία σας, τώρα έχω εγγραφείτε στην τροφή, έτσι δεν χάνω τίποτα :))

  2. Σας ευχαριστώ αγαπητέ? _? Είμαι συγκινημένος!

  3. Θα ήθελα να συστήσω μικρές μερίδες για μένα είναι σε δίαιτα !!! : - @

  4. Μου αρέσει πολύ η έκδοση του καταρρέει!

    Γεια σας

  5. Νίνη: ήσυχο ότι όλα τα φρούτα με κάποια spalettata λίπος hahahaha
    Maia: Η καταρρέουν Crocca καλό!

  6. Maky ξέρετε ότι ποτέ δεν έχω φάει ένα καταρρέουν; Και έχω μια λαχτάρα, όπως και με τα μήλα και τα μούρα το καλοκαίρι ... καλά, αν πάω στη Φλωρεντία τον Μάιο για να βλέπετε ... μαγειρεύετε σε Chiaruccia σας; ^. ^

    Baciotto (καπνιστό επειδή αναμμένο τζάκι)

  7. Αλλά φυσικά το κάνεις, πάει και να αγοράσει τα μούρα και το κάνουμε με το αλεύρι αμυγδάλου ^ _ ^ ideaaaaaaaaa ότι όταν έχω χρόνο, επίσης, να δοκιμάσετε αυτήν την έκδοση! Είναι μακριά το τζάκι ???

  8. Ziiii Billo Billo είναι cucinaa !!
    Τζάκι off, έχουμε μια μεγάλη επίδειξη: 2 + σκάλα πυροσβεστικό όχημα είναι πολύ υψηλό, υπήρχαν άνθρωποι με την κάμερα! Wowowow!

Αφήστε μια απάντηση